Drobenkový višňový koláč

Name: Drobenkový višňový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 210 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 400 gramů Mouka polohrubá; 100 gramů Ořechy lískové; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 500 gramů Višně; 120 gramů Mandle

50 min.

Ingredience

- 210gramůMáslo čerstvé
- 200gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 400gramůMouka polohrubá
- 100gramůOřechy lískové
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 500gramůVišně
- 120gramůMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

923 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

41 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

5 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 °C, dortovou formu vymažeme 10 g másla.
2
Višně opláchneme, zbavíme pecek a stopek a necháme okapat.
3
Mandle oloupeme a nakrájíme na drobné lístky (případně koupíme již plátkované mandle). Lískové ořechy umeleme.
4
Zbylé máslo, cukr, vanilku, vejce, sůl, mouku s kypřicím práškem a lískové ořechy hnětačem vymícháme, až se začnou tvořit drobné hrudky.
5
Jednu třetinu dáme na dno formy, z druhé třetiny tvarujeme okraje (aby šťáva z višní nevytékala). Těsto poklademe rovnoměrně višněmi, zakryjeme zbylým těstem a posypeme mandlovými plátky. Koláč dáme péci do předehřáté trouby.
6
Upečený koláč necháme asi 15 minut zchladnout ve formě, poté vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.