Dršťky v jablečném moštu

Name: Dršťky v jablečném moštu
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 15 gramů Kmín celý; 1000 gramů Dršťky vařené; 2 litry Džus jablečný; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Jablka; 1 kus Citrony; 2 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 15gramůKmín celý
- 1000gramůDršťky vařené
- 2litryDžus jablečný
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2kusyJablka
- 1kusCitrony
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

16 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

5 g

Cukr

60 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a necháme na másle zesklovatět. Poté přidáme dršťky - předvařené v osolené vodě - a asi 10 minut vaříme.
2
Dále vše zalijeme moštem se šťávou z pečeně (kterou případně můžeme nahradit bujónem) - povaříme a ochutíme kmínem, případně dokořeníme pepřem a solí - vaříme ještě 30 minut.
3
Těsně před podáváním doplníme citrónovou šťávou a obložíme čtvrtkami jablek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.