Drůbeží masová směs na čínský způsob

Name: Drůbeží masová směs na čínský způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Krůtí prsa; 400 gramů Kuřecí prsa; 3 kusy Pórek; 200 gramů Zelí hlávkové bílé; 100 gramů Hlíva ústřičná; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 3 špetky Pepř černý mletý; 1 hrst Arašídy

28 min.

Ingredience

- 400gramůKrůtí prsa
- 400gramůKuřecí prsa
- 3kusyPórek
- 200gramůZelí hlávkové bílé
- 100gramůHlíva ústřičná
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 3špetkyPepř černý mletý
- 1hrstArašídy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

16 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

6 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená krůtí a kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Očištěný pórek s a 1/4 hlávky bílého zelí pokrájená na tenké proužky. Hlívu ústřičnou očistíme a nakrájíme též na proužky.
2
V rozehřátém woku si rozpálíme olej. Za stálého míchání orestujeme pokrájené maso, houby, restujeme vše 2 minuty, pak přímícháme pórek, zelí, oloupané burské oříšky, Směs restujeme další 2 minuty, ochutíme ji sójovou omáčkou, worcesterovou omáčkou a pepřem. Znovu vše promícháme a restujeme za další 2-4 minuty, až bude vše měkké. Čínskou masovou směs podáváme hned teplou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.