Důlkové koláčky s mandlemi

Name: Důlkové koláčky s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 280 gramů Máslo čerstvé; 140 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Vanilka mletá; 420 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Mandle; 100 gramů Džem meruňkový; 15 gramů Cukr vanilka

45 min.

Ingredience

- 280gramůMáslo čerstvé
- 140gramůCukr moučkový
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaVanilka mletá
- 420gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMandle
- 100gramůDžem meruňkový
- 15gramůCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

670 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

40 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

3 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu másla převaříme, druhou polovinu umícháme v míse do pěny. Přidáme převařené máslo, rozmícháme, poté přisypeme cukr, strouhanou citrónovou kůru, vanilku a přidáme žloutky. Vše znovu důkladně promícháme, nakonec přisypeme mouku a vypracujeme lehké těsto.
2
Vytvoříme malé kuličky, do každé uděláme obracenou vařečkou důlek, potřeme rozšlehaným vejcem, obalíme v nasekaných mandlích, rozložíme na plech, vyložený pečicím papírem a na studeném místě necháme odležet do druhého dne.
3
Poté koláčky v mírně vyhřáté troubě upečeme do růžova, do důlku vložíme džem, posypeme cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.