Dušená brukev

Name: Dušená brukev
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 8 kusů Kedlubna; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Hovězí vývar základní

40 min.

Ingredience

- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 8kusůKedlubna
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brukve (kedlubny) omyjeme, nakrájíme na kolečka, vložíme do ohnivzdorné nádoby na rozehřáté máslo a osolíme.
2
Podléváme mírně vodou či vývarem a necháme zvolna dusit pod poklicí.
3
Přidáme omyté, nasekané mladé lístky brukví.
4
Když je hotová, zaprášíme ji moukou a necháme krátce povařit. Na závěr můžeme vmíchat sladkou smetanu a již nevaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.