Dušená čočka s kokosem

Name: Dušená čočka s kokosem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Čočka jedlá; 1 kus Cibule; 2 kusy Feferony; 1 lžička Kmín celý; 1 lžička Hořčičné semínko; 2 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Petržel kudrnka; 2 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 250gramůČočka jedlá
- 1kusCibule
- 2kusyFeferony
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžičkaHořčičné semínko
- 2lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1lžícePetržel kudrnka
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

15 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

22 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku necháme máčet do druhého dne, poté ji v téže vodě uvaříme téměř do měkka. Cibuli nakrájíme a na rozpáleném másle osmahneme do zlatova. Přidáme kmín, hořčičné semínko, krátce orestujeme, vmícháme čočku a dál vaříme.
2
Mírně podlijeme, zakryjeme a dusíme přibližně 15 minut. Vmícháme kokos a nadrobno nasekané feferony. Když je čočka měkká, ochutíme solí, promícháme, posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.