Dušená hovězí pečeně

Name: Dušená hovězí pečeně
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí plec; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 60 gramů Tuk; 1 lžička Zázvor mletý; 500 mililitrů Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí plec
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 60gramůTuk
- 1lžičkaZázvor mletý
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

29 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

203 mg

Cukr

51 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do masa vetřeme sůl a na tuku osmahneme ze všech stran.
2
Pak pokapeme máslem, posypeme zázvorem, podlijeme vodou a přikryté dusíme v troubě doměkka.
3
Občas podlijeme horkou vodou.
4
Měkké maso přeložíme do mísy, šťávu zahustíme moukou a povaříme. Do šťávy vložíme maso pokrájené na plátky a znovu prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.