Dušená kořeněná čočka

Name: Dušená kořeněná čočka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Čočka jedlá; 1 kus Cibule; 1 lžička Kmín celý; 1 lžička Chilli koření mleté; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 2 litry Voda pitná; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Nové koření mleté

50 min.

Ingredience

- 250gramůČočka jedlá
- 1kusCibule
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 2litryVoda pitná
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaNové koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

20 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku necháme namáčet přes noc a poté napolo uvaříme. Polovinu másla rozpálíme, osmahneme na něm kmín. Přidáme čočku a všechno ostatní koření, mírně podlijeme a dusíme.
2
Cibuli nasekáme, orestujeme na rozpáleném zbytku másla a vmícháme do měkké čočky. Ochutíme solí a podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 22. 10. 2015

Dušená kořeněná čočka

Dušená kořeněná čočka vám jistě zachutná hned po prvním přichystání, stejně tak i celé vaší rodině. Recept doporučuji k vyzkoušení. Je pikantní a tak jsem jí synovi raději nedávala, ale pokud máte starší děti, bude to pro ně příjemné zpestření.