Dušená kuřecí stehna na zázvoru

Name: Dušená kuřecí stehna na zázvoru
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 3 špetky Sůl; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 5 lžic Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 100 gramů Celer bulvový; 1 kus Mrkev kořen; 3 kusy Žampiony čerstvé; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 0.5 špetka Zázvor mletý

52 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 3špetkySůl
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 5lžicOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 100gramůCeler bulvový
- 1kusMrkev kořen
- 3kusyŽampiony čerstvé
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 0,5špetkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

608 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

41 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna osolíme, obalíme v mouce a v tlakovém hrnci osmažíme z obou stran na oleji, poté zasypeme zázvorem, cibulí pokrájenou na nudličky, nastrouhaným celerem a mrkví, na plátky nakrájené očištěné žampiony, zalijeme smetanou, hrnec uzavřeme a maso dusíme.
2
Po dvaceti minutách hrnec odstavíme a maso necháme dojít.
3
Maso podáváme se směsí udušené zeleniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.