Dušená rýže s houbami shiitake

Name: Dušená rýže s houbami shiitake
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Shiitake houby; 200 gramů Rýže dušená; 8 gramů Sůl mořská; 150 gramů Pórek; 30 mililitrů Ocet rýžový; 100 gramů Citrony; 10 gramů Olej olivový extra panenský

19 min.

Ingredience

- 150gramůShiitake houby
- 200gramůRýže dušená
- 8gramůSůl mořská
- 150gramůPórek
- 30mililitrůOcet rýžový
- 100gramůCitrony
- 10gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

119 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby očistíme papírovou utěrkou, odkrojíme nožičky, klobouky na špičce nařízneme do kříže, pórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na delší nudličky. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme houby a smažíme zhruba 4 minuty, až houby změknou. Po dvou minutách přisypeme pórek a dosmažíme spolu s houbami.
2
Z dušené rýže vytvarujeme na talířcích kopečky, pokapeme octem, navrch kopečků položíme klobouky hub, posypeme mořskou solí, obložíme pórkem a doplníme osminkou citronu. Každý strávník si pokape pokrm citronovou šťávou sám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.