Dušené bambusové výhonky

Name: Dušené bambusové výhonky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Bambusové výhonky; 1 kus Šalotka; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 2 lžíce Víno bílé; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Zázvor mletý; 1 lžička Solamyl; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Olej sezamový; 0.5 lžička Weisu

30 min.

Ingredience

- 200gramůBambusové výhonky
- 1kusŠalotka
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 2lžíceVíno bílé
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaZázvor mletý
- 1lžičkaSolamyl
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžíceOlej sezamový
- 0,5lžičkaWeisu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

189 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou, jemně nakrájenou cibulku zpěníme v pánvi na oleji. Přidáme na plátky nakrájené bambusové výhonky, promícháme a zalijeme vývarem. Přilijeme víno, sójovou omáčku, ochutíme cukrem, wei-su a špetkou zázvoru. Zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vody a zvolna krátce podusíme.
2
Před podáváním pokrm zakápneme olejem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.