Dušené králičí maso s vařeným květákem a hráškem

Name: Dušené králičí maso s vařeným květákem a hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 160 gramů Králičí maso; 20 gramů Hrášek mražený; 60 gramů Cibule; 20 gramů Olej rostlinný; 2 špetky Sůl; 600 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Mouka pšeničná hladká; 40 gramů Květák; 0.5 decilitr Mléko polotučné

90 min.

Ingredience

- 160gramůKráličí maso
- 20gramůHrášek mražený
- 60gramůCibule
- 20gramůOlej rostlinný
- 2špetkySůl
- 600mililitrůVoda pitná
- 10gramůMouka pšeničná hladká
- 40gramůKvěták
- 0,5decilitrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

239 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

14 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák rozebereme na růžičky, uvaříme v 200 ml vody a necháme okapat. V jiném kastrolku vaříme 5 minut v 150 ml vody zelený hrášek, scedíme a hned prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli nahrubo posekáme, králičí maso pokrájíme na kostky.
2
V hlubokém rendlíku orestujeme cibuli, přidáme maso a sůl, chvilku smažíme, poté přilijeme 250 ml vody a pod pokličkou dusíme. Když je maso téměř měkké, zahustíme omáčku moukou rozmíchanou v mléce a provaříme. Na závěr přidáme vařený květák s hráškem a dobře prohřejeme.
3
Jako přílohu volíme vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.