Dušené kuře s hadincem

Name: Dušené kuře s hadincem
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř bílý celý; 500 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 100 gramů Hadinec; 1200 gramů Kuře; 55 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Víno bílé; 250 mililitrů Zakysaná smetana

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř bílý celý
- 500mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 100gramůHadinec
- 1200gramůKuře
- 55gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůVíno bílé
- 250mililitrůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

726 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

56 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

301 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, naporcujeme a do kůže i do masa vetřeme sůl a pepř.
2
V pánvi rozehřejeme máslo a kuřecí kousky orestujeme dohněda. Přidáme cibuli, necháme osmahnout, poté přilijeme víno, smetanu a zakysanou smetanu a přidáme hadinec. Vše přivedeme k varu, pánev přiklopíme a na mírném ohni necháme za občasného míchání 45-60min dusit.
3
Vyjmeme maso, omáčku v pánvi znovu přivedeme k varu a na prudkém ohni necháme zhoustnout. Dle chuti dochutíme, omáčku nalijeme na maso a podáváme zdobené čerstvými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.