Dušené porce kuřete dopečené v troubě

Name: Dušené porce kuřete dopečené v troubě
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 3 špetky Sůl; 1 špetka Kmín drcený; 2.5 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Slanina vepřová; 600 mililitrů Voda pitná

53 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 3špetkySůl
- 1špetkaKmín drcený
- 2,5lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSlanina vepřová
- 600mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

40 g

Vláknina

5 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Kuřecí stehna osolíme, posypeme drceným kmínem a vložíme do pekáče, v němž jsme rozpustili máslo. Maso zalijeme vyškvařenou slaninou, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme. Během dušení maso obracíme a podle potřeby podlijeme vodou.
2
Po dvaceti minutách vložíme pekáč do předehřáté trouby a maso dopečeme. Maso poléváme výpekem a je-li třeba, podlijeme vodou. Maso je hotové, když kůže zezlátne a je křupavá.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.