Dušený hlávkový salát s karotkou

Name: Dušený hlávkový salát s karotkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Karotka; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 1 kus Cibule; 250 gramů Šunka dušená; 5 kusů Salát hlávkový

50 min.

Ingredience

- 500gramůKarotka
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 1kusCibule
- 250gramůŠunka dušená
- 5kusůSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý salát povaříme v osolené vodě asi 5 minut a vychladíme.
2
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a krátce podusíme na másle. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, podusíme a zalijeme vývarem.
3
Hlávkový salát vymačkáme, zformujeme a dusíme v připraveném základu spolu s očištěnou karotkou. Podle chuti přisolíme a dodusíme doměkka.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.