Dušený losos s jarní cibulkou

Name: Dušený losos s jarní cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Losos - filety; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Víno bílé; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 0.5 litr Voda pitná; 2 kusy Cibulka jarní

20 min.

Ingredience

- 800gramůLosos - filety
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceVíno bílé
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 0,5litrVoda pitná
- 2kusyCibulka jarní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

9 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

422 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme sójovou omáčku, bílé víno, zázvor a sůl, směsí potřeme omyté porce ryby. Citron omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
2
Do hrnce dáme dnem vzhůru misku a přilijeme tolik vody, aby dno misky bylo alespoň 2 cm nad její hladinou.
3
Porce ryby položíme na talíř, pokapeme citronovou šťávou a na ni i kolem ní dáme plátky citronu. Talíř dáme na dno misky v hrnci, hrnec přikryjeme utěrkou a vodu přivedeme k varu. Rybu vaříme v páře na středním ohni 5 až 10 minut doměkka.
4
Dušeného lososa podáváme posypaného kolečky jarní cibulky.
5
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.