Dýňová pizza

Name: Dýňová pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Dýně; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 10 gramů Droždí; 50 gramů Špenát; 50 gramů Klobása Chorizo; 50 gramů Sýr Taleggio; 20 gramů Rukola; 1 litr Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 300gramůDýně
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 10gramůDroždí
- 50gramůŠpenát
- 50gramůKlobása Chorizo
- 50gramůSýr Taleggio
- 20gramůRukola
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

371 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

14 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

375 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme a uvaříme doměkka.
2
Rozmixujeme, osolíme, opepříme a dochutíme 2 lžícemi olivového oleje.
3
Droždí smícháme s vodou (100 ml) a přidáme mouku a olej. Zabalíme do fólie a necháme přes noc v lednici.
4
Vyválíme na pizzu, potřeme dýňovým pyré, poklademe spařeným špenátem, klobásou nakrájenou na kolečka a sýrem.
5
Pečeme na maximum asi 8 minut.
6
Podáváme posypané rukolou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.