Dýňová polévka s mandlemi

Name: Dýňová polévka s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Dýně; 2 lžíce Mandle mleté; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Solamyl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 500 mililitrů Mléko polotučné; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1000gramůDýně
- 2lžíceMandle mleté
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSolamyl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 500mililitrůMléko polotučné
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni oloupeme, semínka odstraníme a dužinu nakrájíme na kostky. Vložíme do 1 l vody, přivedeme k varu a vaříme doměkka.
2
Uvařenou dýni prolisujeme nebo rozmixujeme, přilijeme mléko a přidáme mleté mandle.
3
Polévku znovu uvedeme do varu.
4
Solamyl rozmícháme se lžící vody a se žloutkem, vlijeme do polévky a nakonec všleháme smetanu. Polévku podle chuti osolíme a osladíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.