Dýňový chlebíček s novým kořením

Name: Dýňový chlebíček s novým kořením
Prep time: 25 min
Cook time: 130 min
Total time: 155 min
Yield: 10
Ingredients: 450 gramů Dýně; 130 gramů Máslo čerstvé; 180 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 230 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 12 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 8 gramů Nové koření mleté; 4 gramy Sůl; 25 gramů Dýňová semínka; 20 gramů Olej slunečnicový; 5 gramů Tuk

155 min.

Ingredience

- 450gramůDýně
- 130gramůMáslo čerstvé
- 180gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 230gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 12gramůKypřicí prášek do pečiva
- 8gramůNové koření mleté
- 4gramySůl
- 25gramůDýňová semínka
- 20gramůOlej slunečnicový
- 5gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

16 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

1 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni rozkrojíme, vyřízneme dužinu, odstraníme semínka, nakrájíme na kostky, alobal potřeme tukem, zabalíme do něj dýni, vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Dýni necháme vychladnout, oté ji rozmačkáme vidličkou.
2
Do mísy vsypeme mouku s kypřicím práškem, mleté nové koření, sůl, promícháme, přidáme máslo s cukrem, rozkvedlaná vejce, dýni a pečlivě vypracujeme těsto. Přisypeme dýňová semínka, důkladně prohněteme. Formu vymastíme olejem, naplníme těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°C asi 90 minut.
3
Chlebíček vyklopíme, necháme vychladnout, nakrájíme na tenké plátky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.