Dýňový džem

Name: Dýňový džem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kilogramy Dýně; 30 mililitrů Ananasová šťáva; 30 gramů Skořice celá; 30 gramů Hřebíček; 3 kusy Citrony; 600 gramů Cukr krupice; 1 decilitr Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 2kilogramyDýně
- 30mililitrůAnanasová šťáva
- 30gramůSkořice celá
- 30gramůHřebíček
- 3kusyCitrony
- 600gramůCukr krupice
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

6 g

Cukr

77 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni oloupeme, nakrájíme a na hrubém struhadle nastrouháme do hrnce, přilijeme 1 dl vody, za stálého míchání dusíme 20 minut. Hrnec stáhneme ze sporáku, směs ještě horkou rozmixujeme, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, citrónovou šťávu, 1 dl vody, ve které jsme uvařili skořici a hřebíček, vsypeme cukr, vrátíme na sporák a povaříme ještě 10 minut. Hotový džem ještě horký dáváme do skleniček, zavíčkujeme a skladujeme v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 13. 10. 2015

Dýňový džem

😍