Džalébí

Name: Džalébí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 hrnek Olej stolní; 500 gramů Cukr moučkový; 1 šálek Syrovátka; 4 lžíce Jogurt bílý; 1 lžička Růžová voda; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Voda pitná; 0.5 lžička Šafrán

50 min.

Ingredience

- 1hrnekOlej stolní
- 500gramůCukr moučkový
- 1šálekSyrovátka
- 4lžíceJogurt bílý
- 1lžičkaRůžová voda
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrVoda pitná
- 0,5lžičkaŠafrán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

742 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

41 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

2 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, jogurtu, syrovátky a špetky šafránu zaděláme těsto. Necháme je asi 1 hodinu odpočinout.
2
Z cukru a vody svaříme sirup a ochutíme jej růžovou vodou.
3
Připravené těsto dáme do sáčku s trubičkou a do rozpáleného oleje opatrně stříkáme různé tvary.
4
Usmažené džalébí necháme okapat a potom je namáčíme v připraveném sirupu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.