Džem z ostružin a jablek z domácí pekárny

Name: Džem z ostružin a jablek z domácí pekárny
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Ostružiny; 250 gramů Jablka; 350 gramů Cukr želírovací; 3 lžíce Citronová šťáva; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Fenykl obecný

55 min.

Ingredience

- 400gramůOstružiny
- 250gramůJablka
- 350gramůCukr želírovací
- 3lžíceCitronová šťáva
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaFenykl obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, ostružiny opláchneme.
2
Z domácí pekárny vyjmeme pečicí nádobu, vložíme do ní ostružiny, nakrájená jablka, želírovací cukr, fenyklová semínka, máslo a přilijeme citronovou šťávu. Nádobu vložíme zpět do přístroje, nastavíme program "džem" a zapneme. Při cyklu míchání neotvíráme víko, abychom se neopařili horkým džemem.
3
Zavařovací sklenice důkladně umyjeme, vysušíme, vyrovnáme na plech a sterilizujeme v troubě při 150 stupních alespoň 20 minut.
4
Po ukončení celého programu "džem" v domácí pekárně zkontrolujeme hustotu džemu. V případě potřeby čas prodloužíme programem "pečení".
5
Nádobu v rukavicích opatrně vyjmeme z přístroje a pomocí kleští odstraníme míchací lopatky. Sklenice naplníme džemem, dobře je uzavřeme a vychladíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.