Farfalle s pomeranči a lososem

Name: Farfalle s pomeranči a lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 10 gramů Sůl; 200 gramů Losos - filety; 200 gramů Pomeranče; 30 gramů Olej olivový extra panenský; 40 mililitrů Pomerančová šťáva; 20 gramů Brusinky; 15 gramů Kopr čerstvý; 200 gramů Těstoviny Farfalle; 600 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 10gramůSůl
- 200gramůLosos - filety
- 200gramůPomeranče
- 30gramůOlej olivový extra panenský
- 40mililitrůPomerančová šťáva
- 20gramůBrusinky
- 15gramůKopr čerstvý
- 200gramůTěstoviny Farfalle
- 600mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

18 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

6 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Syrové filety z lososa bez kůže nakrájíme na nudličky, kopr posekáme najemno, pomeranče oloupeme, rozebereme na jednotlivé dílky a nakrájíme na menší kousky. Pomeranče s lososem nasypeme do salátové mísy, přisypeme kopr, sůl, brusinky, zalijeme pomerančovou šťávou, panenským olejem, přimícháme vychladlé těstoviny, salát dobře promícháme a před podáváním vychladíme v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.