Fazolky na smetaně se slaninou

Name: Fazolky na smetaně se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 500 gramů Fazolové lusky zelené; 40 gramů Slanina vepřová; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 150 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Cibule

50 min.

Ingredience

- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 500gramůFazolové lusky zelené
- 40gramůSlanina vepřová
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 150mililitrůVoda pitná
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné fazolky nakrájíme na proužky, vsypeme do malého množství osolené vařící vody a pod pokličkou dusíme doměkka.
2
Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Zaprášíme moukou, osmahneme dozlatova, zalijeme vývarem z fazolek, rozšleháme a povaříme.
3
Do omáčky vlijeme kyselou smetanu rozkvedlanou se špetkou mouky a necháme přejít varem. Přidáme fazolky a ještě krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.