Fazolky na způsob mozečku se sýrem

Name: Fazolky na způsob mozečku se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Cibule; 500 gramů Fazolové lusky zelené; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 6 lžic Mléko polotučné; 40 gramů Sýr Eidam cihla 40%

40 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 500gramůFazolové lusky zelené
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 6lžicMléko polotučné
- 40gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

25 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mladé fazolky omyjeme a vlákno po délce sloupneme. Lusky nakrájíme šikmo na řezy dlouhé asi 3cm.
2
Oloupanou cibuli zpěníme na másle a dusíme na ni fazolky spolu s kořením a solí doměkka asi 15-20 minut. Nakonec zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce a mícháme, až se vejce srazí.
3
Na talíři pokrm posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme s bramborami nebo s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.