Filé na švédský způsob

Name: Filé na švédský způsob
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 decilitry Zakysaná smetana; 1 kus Cibule; 1 kus Citrony; 600 gramů Filé z aljašské tresky; 0.5 kus Celer bulvový

40 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2decilitryZakysaná smetana
- 1kusCibule
- 1kusCitrony
- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

15 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté filé nakrájíme na podlouhlé kousky, očištěný celer na hranolky a cibuli na kroužky.
2
Na másle opečeme celer, přidáme cibuli, mírně ji osmahneme a podlijeme trochou vody. Dusíme, až je celer poloměkký.
3
Potom přidáme filé, osolíme a vše společně dusíme asi 10 minut. Nakonec přidáme kousek citronové kůry (před podáváním ji odstraníme), přilijeme smetanu a necháme přejít varem.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.