Fondue z piva

Name: Fondue z piva
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Sýr Čedar; 0.5 litr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2.5 decilitry Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 decilitr Voda pitná; 1 lžička Hořčice; 2 kusy Vejce slepičí; 16 krajíců Chléb toastový

15 min.

Ingredience

- 750gramůSýr Čedar
- 0,5litrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2,5decilitryPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1decilitrVoda pitná
- 1lžičkaHořčice
- 2kusyVejce slepičí
- 16krajícůChléb toastový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1638 kcal

Bílkoviny

77 g

Tuky

91 g

Sacharidy

122 g

Vláknina

9 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do nádoby na fondue nalijeme pivo a zahřejeme. Za stálého míchání přidáme nastrouhaný sýr, máslo, worcesterovou omáčku a mouku smíchanou s trochou vody. Omáčku stále mícháme, aby se nepřipálila a přivedeme ji k varu.
2
Potom nádobu ihned odstavíme z ohně a přimícháme do ní vajíčka rozšlehaná s hořčicí.
3
Omáčku nalijeme na mírně opečený toustový chléb a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.