Frankfurtská hovězí pečeně

Name: Frankfurtská hovězí pečeně
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 60 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Slanina vepřová; 800 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Párky Frankfurtské

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 60gramůMáslo čerstvé
- 60gramůSlanina vepřová
- 800gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůPárky Frankfurtské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

874 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

65 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

550 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Upravené a odleželé maso z roštěnce střídavě prošpikujeme frankfurtskými párky. Osolíme a povrch posypeme sladkou paprikou.
2
Drobně nasekanou cibuli osmažíme dorůžova na rozpálené slanině a másle, maso na ni vložíme, podlijeme a pečeme pod pokličkou doměkka.
3
Upečené maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, přecedíme a povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.