Frankfurtské párečky v županu

Name: Frankfurtské párečky v županu
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 20
Ingredients: 5 kusů Klobása vepřová; 1 lžíce Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Mák mletý; 4 lžíce Hořčice; 450 gramů Listové těsto

37 min.

Ingredience

- 5kusůKlobása vepřová
- 1lžíceVoda pitná
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceMák mletý
- 4lžíceHořčice
- 450gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

16 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

431 mg

Cukr

22 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky listového těsta položíme vedle sebe tak, aby se na okrajích překrývaly, necháme asi 3 minuty měknout. Pak je vyválíme na tlouštku asi 2 mm a stěrkou rozetřeme na těsto hořčici. Nakrájíme na 20 trojúhelníků.
2
Každý párek rozkrojíme podélně na dvě stejné části, každý díl položíme na širší část těstového trojúhelníku. Těsto svineme směrem ke špičce trojúhelníku tak, aby byl párek zcela zabalený. Takto zpracujeme všechny párky a těsto.
3
Plech pokryjeme pečícím papírem a rozložíme na něj párečky v županu tak, aby špička těsta byla vždy dole na plechu.
4
Vejce rozšleháme s vodou a párky jím potřeme. Posypeme sezamem nebo mákem.
5
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20-25 minut, až těsto lehce zhnědne. Upravíme na nahřátou mísu a podáváme podle chuti s hořčicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.