Frittata s uzeným lososem a koprem

Name: Frittata s uzeným lososem a koprem
Prep time: 7 min
Cook time: 12 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 7 kusů Vejce slepičí; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 100 gramů Losos uzený; 100 gramů Sýr Gruyére; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 lžíce Máslo čerstvé

19 min.

Ingredience

- 7kusůVejce slepičí
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 100gramůLosos uzený
- 100gramůSýr Gruyére
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

29 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

58 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme vejce, smetanu, nasekaný kopr, sůl a pepř. Uzeného lososa nakrájíme na tenké nudličky a přidáme ho k vejcím.
2
V pánvi rozpustíme máslo a vlijeme do ní směs, zmírníme teplotu, zakryjeme a pečeme 10-12 minut, až vejce dobře ztuhnou. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Hotovou frittatu upravíme na mísu, nakrájíme ji na řezy a ozdobíme ji nasekaným koprem, lososovým kaviárem a zakysanou smetanou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.