Fusilli s citronem a bazalkou

Name: Fusilli s citronem a bazalkou
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 320 gramů Těstoviny Fusilli; 100 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Citrony; 1 lžíce Bazalka; 1 plátek Chléb toastový; 3 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 320gramůTěstoviny Fusilli
- 100gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCitrony
- 1lžíceBazalka
- 1plátekChléb toastový
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

13 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

4 g

Cukr

644 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Střídku z toustového chleba rozmixujeme s několika omytými lístky bazalky a poté opražíme na troše rozpáleného olivového oleje.
2
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, do které přidáme citronovou kůru z půlky citronu a asi 4 lístky bazalky.
3
Zbylou kůru nakrájíme na tenké proužky. Ovčí sýr nakrájíme na kostičky.
4
Těstoviny scedíme, smícháme s opraženou chlebovou střídkou, sýrem a olivovým olejem.
5
Polovinu citronu rozkrojíme na osminky a odstraníme bílou slupku.
6
Fusilli podáváme horké, s oloupaným citronem, proužky kůry a posypané čerstvou majoránkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.