Garnáti na špízu

Name: Garnáti na špízu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 800 gramů Garnát obecný; 3 lžičky Jalovec; 3 lžičky Med včelí; 3 lžíce Olej olivový; 6 lžic Víno bílé; 3 lžičky Balsamico ocet; 2 lžíce Brandy; 1 špetka Pepř bílý; 2 kusy Limetka

30 min.

Ingredience

- 800gramůGarnát obecný
- 3lžičkyJalovec
- 3lžičkyMed včelí
- 3lžíceOlej olivový
- 6lžicVíno bílé
- 3lžičkyBalsamico ocet
- 2lžíceBrandy
- 1špetkaPepř bílý
- 2kusyLimetka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

5 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

546 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Garnáty omyjeme a očistíme. Na každou špízovou jehlu napíchneme 3 garnáty a špízy klademe do ploché mísy obdélníkového tvaru.
2
Nožem rozmačkáme jalovcové kuličky, vložíme je do misky, přidáme med, víno, balsamico, brandy, olej a bílý pepř. Vše důkladně promícháme, takto připravenou marinádou polijeme špízy s garnáty. Mísu vložíme do chladničky a necháme 60 minut marinovat.
3
Rozpálíme grilovací pánev a špízy grilujeme z každé strany 5 minut.
4
Špízy upravíme na připravené talíře, zdobíme špalíčky limetky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.