Garnáti smažení

Name: Garnáti smažení
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Solamyl - bramborový škrob; 170 gramů Garnát obecný; 1 lžička Sůl; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžička Zázvor mletý; 1 kus Paprika zelená; 0.5 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Víno rýžové čínské; 3 decilitry Olej rostlinný; 1.5 lžičky Vaječný bílek slepičí

15 min.

Ingredience

- 2lžičkySolamyl - bramborový škrob
- 170gramůGarnát obecný
- 1lžičkaSůl
- 1kusCibulka jarní
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1kusPaprika zelená
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaVíno rýžové čínské
- 3decilitryOlej rostlinný
- 1,5lžičkyVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

751 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

76 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

602 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Se špetkou soli, bílkem a solamylem promícháme garnáty. Rozehřejeme olej v předehřátém woku a osmahneme na něm garnáty 40 vteřin. Vyndáme je a necháme okapat. Vylijeme většinu oleje z woku, necháme jen lžíci, přidáme pokrájené jarní cibulky, zázvor, pokrájenou zelenou papriku a minutu smažíme. Přidáme garnáty, cukr, sůl a minutu mícháme, přidáme sójovou omáčku a víno a promícháme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.