Golden mousse

Name: Golden mousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 180 mililitrů Sirup Golden; 400 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 3 lžíce Oříšky piniové; 20 mililitrů Rum; 30 gramů Čokoláda hořká; 3 plátky Želatina bílá plátky; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí

15 min.

Ingredience

- 180mililitrůSirup Golden
- 400mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 3lžíceOříšky piniové
- 20mililitrůRum
- 30gramůČokoláda hořká
- 3plátkyŽelatina bílá plátky
- 3kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

316 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

18 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

259 mg

Cukr

766 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve studené vodě necháme změknout 10 minut želatinu. Pak ji vyndáme a vymačkáme. Golden sirup mírně ohřejeme a želatinu v něm rozpustíme.
2
V misce vyšleháme do pěny žloutky, pak přimícháme golden sirup se želatinou a rumem.
3
Ze smetany vyšleháme šlehačku a opatrně ji přimícháme do krému z golden sirupu. Směs nalijeme do připravených sklenic a necháme 60 minut v chladničce tuhnout.
4
Zdobíme nasekanými piniovými oříšky a nastrouhanou hořkou čokoládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.