Gratinovaná třešňová pochoutka

Name: Gratinovaná třešňová pochoutka
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Třešně; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Cukr třtinový; 3 mililitry Citronová šťáva; 2 kusy Vejce slepičí; 5 decilitrů Mléko plnotučné; 3 decilitry Smetana 12% (konzumní); 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 1 lžíce Cukr moučkový; 50 gramů Mandle; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka)

75 min.

Ingredience

- 350gramůTřešně
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCukr třtinový
- 3mililitryCitronová šťáva
Na těsto
- 2kusyVejce slepičí
- 5decilitrůMléko plnotučné
- 3decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 1lžíceCukr moučkový
- 50gramůMandle
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

728 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

56 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Třešně omyjeme, vypeckujeme a naskládáme na dno máslem vymazané pečící formy. Posypeme cukrem a pokapeme citrónovou šťávou.
2
Do misky rozklepneme vejce, vlijeme mléko a smetanu, přisypeme mouku s kypřícím práškem a vanilkovým cukrem. Nakonec vsypeme cukr a vypracujeme tekoucí těsto, které nalijeme na třešně. Povrch posypeme mandlovými plátky.
3
Vložíme do předehřáté trouby, pečeme při 180 stupních Celsia přibližně 50-55 minut.
4
Po vytažení z trouby necháme vychladnout v pečící formě. Potom krájíme na jednotlivé porce. Rozdělíme je na jednotlivé talíře, ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.