Gratinované broskve

Name: Gratinované broskve
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gramů Broskve; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 10 gramů Mandle loupané; 3 gramy Máslo čerstvé; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžička Stolní sladidlo Sladký polibek

30 min.

Ingredience

- 200gramůBroskve
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 10gramůMandle loupané
- 3gramyMáslo čerstvé
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžičkaStolní sladidlo Sladký polibek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a okapané broskve rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu nakrájíme na plátky.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého zašleháme 2 lžíce teplé vody a tekuté sladidlo.
3
Teflonovou formičku slabě vymazanou máslem naplníme sněhem a plátky broskví. Povrch posypeme nasekanými mandlemi.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Během pečení formičku přikryjeme alobalem, aby povrch dezertu příliš neztmavl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.