Gratinované filé s lečem

Name: Gratinované filé s lečem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Lečo sterilované; 500 gramů Filé z aljašské tresky; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 80 mililitrů Kečup

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 400gramůLečo sterilované
- 500gramůFilé z aljašské tresky
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 80mililitrůKečup

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

15 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

16 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce filé osolíme, poprášíme moukou a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém másle.
2
Lečo chvíli povaříme do zhoustnutí a promícháme s kečupem.
3
Opečené filé urovnáme do zapékací mísy, pokryjeme lečem a poklademe sýrem nakrájeným na plátky.
4
Pokrm zapékáme v silně vyhřáté troubě, dokud se sýr neroztaví. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.