Gratinovaný kapr se žampiony

Name: Gratinovaný kapr se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 20 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Sůl; 500 gramů Kapr obecný; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 20gramůMáslo čerstvé
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 500gramůKapr obecný
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

36 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

382 mg

Cukr

782 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
2
Porce opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, vyjmeme a přendáme na čistou pánev.
3
Očištěné, na plátky nakrájené žampiony osmahneme na másle, urovnáme kolem porcí kapra a přelijeme smetanou. Pokrm osolíme, posypeme nastrouhaným sýrem a gratinujeme v silně vyhřáté troubě, až se sýr roztaví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.