Grilovaná jehněčí kýta na italský způsob

Name: Grilovaná jehněčí kýta na italský způsob
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí kýta; 2 lžičky Koření Italia; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Citronová šťáva; 175 gramů Fazolové lusky zelené; 550 gramů Rajčata Cherry; 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 0.5 hrst Rukola

35 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí kýta
- 2lžičkyKoření Italia
- 1stroužekČesnek
- 3lžíceCitronová šťáva
- 175gramůFazolové lusky zelené
- 550gramůRajčata Cherry
- 100mililitrůOlej olivový extra panenský
- 0,5hrstRukola

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

48 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vroucí osolené vodě 10 minut vaříme zelené fazolky doměkka, potom je slijeme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat.
2
Připravíme si marinádu z oleje, prolisovaného česneku, italských bylinek a citronové šťávy.
3
Jehněčí kýtu nakrájíme na 4 plátky (každý o váze asi 150 g), naložíme je do předem připravené marinády a necháme marinovat asi 30 minut.
4
Marinované plátky z obou stran opékáme 3-4 minuty nebo i déle, chceme-li maso propečenější.
5
K jehněčím plátkům podáváme fazolový salát z uvařených okapaných fazolek promíchaných s půlkami cherry rajčátek, olivovým olejem a citronovou šťávou. Zdobíme lístky čerstvé rukoly.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.