Grilovaná rajčata s vajíčkovo-lososovou náplní

Name: Grilovaná rajčata s vajíčkovo-lososovou náplní
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Rajčata; 1 špetka Pepř bílý; 1 kus Vejce slepičí; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Smetana 16% (pochoutková); 60 gramů Losos uzený; 1 lžíce Petržel kudrnka

23 min.

Ingredience

- 2kusyRajčata
- 1špetkaPepř bílý
Vajíčková náplň
- 1kusVejce slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžíceSmetana 16% (pochoutková)
- 60gramůLosos uzený
- 1lžícePetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

5 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Gril si rozehřejeme na maximum. V misce vyšleháme 1 čerstvé vejce s 2 bílky se solí a 1 lžicí smetany. Kousek uzeného lososa nakrájíme na nudličky a přimícháme k rozšlehanému vajíčku. Snítku čerstvé petrželové natě omyjeme pod tekoucí vodou, vodu odklepneme a petrželku pokrájíme nadrobno.
2
V pánvi s nepřilnavým dnem vajíčka za stálého míchání usmažíme tak, jak nám to vyhovuje. Smažíme je přibližně 4-5 minut. Pánev pak odstavíme z plotny.
3
Velká masitá rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme, lžičkou vydlabeme semínka a půlky rajčat poklademe na grilovací misku slupkou vespod. Než dáme rajčata na gril, posypeme je zlehka čerstvě pomletým bílým pepřem. Rajčata grilujeme 2-3 minuty. Ugrilovaná rajčata naplníme vajíčkovou náplní, poklademe je na talířky a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.