Grilovaná zelenina s řeřichou

Name: Grilovaná zelenina s řeřichou
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Cibulka jarní; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Cuketa; 6 lžic Olej rostlinný; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Tymián čerstvý; 1 špetka Řeřicha; 6 lžic Omáčka sójová; 2 kusy Jablka

18 min.

Ingredience

- 6kusůCibulka jarní
- 4kusyRajčata
- 2kusyCuketa
- 6lžicOlej rostlinný
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyTymián čerstvý
- 1špetkaŘeřicha
- 6lžicOmáčka sójová
- 2kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

11 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

11 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tmavězelené části z jarních cibulek odřízneme. Cibulky očistíme a ty silnější podélně rozpůlíme. Rajčata s cuketou omyjeme a osušíme. Cuketu nakrájíme na 1/2 cm silné šikmé kroužky. Jablka rozkrájíme na čtvrtky, vykrojíme jádřince a každou čtvrtku nakrájíme na 3 stejné části. Zeleninu a jablka promícháme s 3 lžícemi oleje. Na omáčku smícháme citrónovou šťávu, sójovou omáčku a 3 lžíce oleje. Okořeníme pepřem a lístky tymiánu. Zeleninu uložíme na alobalovou misku a po každé straně grilujeme 4 minuty. Zeleninu posypeme řeřichou a podáváme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.