Grilované jehněčí maso se salátem

Name: Grilované jehněčí maso se salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Jehněčí maso; 3 lžíce Med včelí; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Omáčka sójová; 4 kusy Cibule; 4 krajíce Chléb konzumní; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Křenová pasta - Krenex; 1 kus Salát ledový; 1 kus Salát hlávkový

30 min.

Ingredience

- 800gramůJehněčí maso
- 3lžíceMed včelí
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOmáčka sójová
- 4kusyCibule
- 4krajíceChléb konzumní
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceKřenová pasta - Krenex
- 1kusSalát ledový
- 1kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

848 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

47 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

3 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme sójovou omáčku s prolisovaným česnekem a směsí potřeme plátky jehněčího masa. Plátky ještě navíc potřeme medem a dáme odležet na ledničky minimálně na jednu hodinu.
2
Chléb okrájíme od kůrky, namažeme velmi jemnou vrstvou másla a potřeme křenovou pastou. Chléb následně nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na čtvrtiny, saláty natrháme na listy, opláchneme a smícháme.
3
Gril rozehřejeme na vysokou teplotu a rošt potřeme olejem. Maso grilujeme 4 minuty z každé strany, dokud není měkké, zároveň však šťavnaté. Poslední dvě minuty grilujeme včetně kostiček chleba a cibule.
4
Maso podáváme s natrhaným salátem, grilovanou cibulkou a krutóny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.