Grilované kuře indické

Name: Grilované kuře indické
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 2 lžíce Kari pasta; 1 lžíce Cukr třtinový; 0.5 lžička Kmín mletý; 0.25 kus Okurka salátová; 1 špetka Sůl; 1.5 decilitry Jogurt bílý; 0.25 lžička Chilli koření mleté; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Zázvor mletý

30 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 2lžíceKari pasta
- 1lžíceCukr třtinový
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 0,25kusOkurka salátová
- 1špetkaSůl
- 1,5decilitryJogurt bílý
- 0,25lžičkaChilli koření mleté
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

301 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

9 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

357 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozklepeme kuřecí prsíčka. Smícháme v misce olej, kari pastu, zázvor, kmín a cukr. Touto směsí potřeme kuřecí prsíčka po obou stranách a necháme stranou na později.
2
Připravíme si okurkovou rajtu tak, že oloupeme okurku a odstraníme semínka. Nastrouháme dužinu, posypeme solí a necháme v cedníku 10 minut odležet. Odstraníme sůl a vytlačíme spodkem lžíce z nastrouhané okurky vodu. Smícháme okurku s jogurtem a vmícháme mleté chilli. Dáme vychladit do ledničky.
3
Maso dáme na mřížku do grilu a 10 minut opékáme a jednou obrátíme.
4
Podáváme s okurkovou rajtou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.