Grilovaný ovčí sýr

Name: Grilovaný ovčí sýr
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Pepř růžový celý; 5 lžic Olej olivový; 600 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 5 kusů Tymián čerstvý

30 min.

Ingredience

- 2stroužkyČesnek
- 1lžícePepř růžový celý
- 5lžicOlej olivový
- 600gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 5kusůTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

58 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

9 g

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný česnek pokrájíme na plátky. Tymián omyjeme, lístky otrháme, kuličky pepře rozdrtíme a smícháme s česnekem, tymiánem i olivovým olejem.
2
Ovčí sýr rozkrájíme na 4 plátky, položíme na mísu a pokapeme připravenou marinádou. Necháme pod pokličkou asi 2 hodiny uležet.
3
Každý plátek sýra zabalíme do alobalu a grilujeme v troubě pod grilem cca 10 minut.
4
Sýr vyjmeme z alobalu, podáváme s míchaným zeleninovým salátem a pita chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.