Grilováný žralok

Name: Grilováný žralok
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Žraločí steak; 100 mililitrů Ocet vinný červený; 50 mililitrů Olej olivový; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 2 stroužky Česnek

15 min.

Ingredience

- 1kilogramŽraločí steak
- 100mililitrůOcet vinný červený
- 50mililitrůOlej olivový
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

24 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

303 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme vinný ocet a olivový olej, přidáme bylinky a prolisovaný česnek a dobře promícháme. Žraloči maso naložíme na hodinu do vzniklé marinády a poté je grilujeme (2 minuty po každé straně na každý centimetr tloušťky masa).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 15. 6. 2015

Maso chuťově nezajímavé, nebýt marinády za nic by to nestálo! 😔Bodíky dávám za ni. Zlatá treska!