Guláš ze lvích hlav

Name: Guláš ze lvích hlav
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 450 gramů Vepřové maso mleté; 2 lžičky Cibulka jarní; 1 lžička Zázvor celý; 55 gramů Houby čerstvé; 55 gramů Krevety tygří - loupané; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Cukr třtinový; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 680 gramů Zelí čínské; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1.25 hrnky Vývar zeleninový; 1 lžíce Maizena - kukuřičný škrob

60 min.

Ingredience

- 450gramůVepřové maso mleté
- 2lžičkyCibulka jarní
- 1lžičkaZázvor celý
- 55gramůHouby čerstvé
- 55gramůKrevety tygří - loupané
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 680gramůZelí čínské
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1,25hrnkyVývar zeleninový
- 1lžíceMaizena - kukuřičný škrob

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

23 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou a zázvorem, přidáme nakrájené houby, sójovou omáčku, vařené krevety bez ulit, cukr, rýžové víno a kukuřičný škrob. Ze vzniklé směsi vytvoříme 4-6 masových knedlíčků.
2
Zelí pokrájíme na větší kousky. Ve woku rozpálíme olej, vložíme zelí, osolíme a restujeme za stálého míchání 2-3 min. Poté přidáme masové knedlíčky, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Zakryjeme a povaříme 30-45 min. Pokrm rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.