Gurabie - koláčky s mandlí

Name: Gurabie - koláčky s mandlí
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 80 gramů Mandle; 200 gramů Med včelí; 250 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Cukr moučkový; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 kus Cukr vanilka

55 min.

Ingredience

- 80gramůMandle
- 200gramůMed včelí
- 250gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceCukr moučkový
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 0,5kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

410 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

22 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse si utřeme měkké máslo, přidáme tekutý med, sůl, vajíčko, mouku a přilijeme trošku vody (0,5 -1 dl), abychom mohli lépe těsto vymíchat.
2
Na pomoučněném vále pak těsto dobře prohněteme a rozválíme válečkem do 1,5 cm výšky. Kulatým vykrajovátkem vykrojíme koláčky, které si dáme na plech vyložený pečícím papírem, do každého koláčku si prstem uděláme důlek a vložíme do něj spařenou, oloupanou celou mandli.
3
Koláčky pečeme v předehřáté troubě při 200 °C dozlatova. Pečeme přibližně 10 - 15 minut.
4
Vychladlé koláčky si odložíme do papírové krabice uležet alespoň na 3 dny.
5
Před podáváním je po okrajích lehce pocukrujeme práškovým cukrem, který jsme smíchali s vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.