Halušky s uzeným masem a smetanou

Name: Halušky s uzeným masem a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Nudle široké; 250 gramů Vepřový bok uzený; 70 gramů Máslo čerstvé; 1.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 4 kusy Vejce slepičí; 0.25 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 500gramůNudle široké
- 250gramůVepřový bok uzený
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 4kusyVejce slepičí
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

858 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

36 g

Sacharidy

103 g

Cukr

447 mg

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krátké široké nudle (nebo flíčky) uvaříme v osolené vodě a scedíme.
2
Máslo utřeme se 2 žloutky, přilijeme smetanu, přidáme jemně nakrájené maso, nudle a nakonec lehce vmícháme pevný sníh ušlehaný ze 2 bílků.
3
Pečeme ve vymaštěné a vysypané nákypové formě asi 30 minut.
4
Když se začnou halušky péci, zalijeme je osoleným mlékem s rozšlehanými vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.