Havířova fazorka

Name: Havířova fazorka
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 160 gramů Fazole; 1 litr Voda pitná; 1 lžíce Skořice celá; 20 gramů Bujón natur hovězí; 1 lžička Majoránka; 0.5 lžička Sůl; 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 160gramůFazole
- 1litrVoda pitná
- 1lžíceSkořice celá
- 20gramůBujón natur hovězí
- 1lžičkaMajoránka
- 0,5lžičkaSůl
- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

22 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

70 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazorku - barevnou drobnou fazoli - v sítu promyjeme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce, zalijeme 1 l vody a necháme 2 hodiny nabobtnat.
2
V té samé vodě ji uvaříme doměkka. Vaříme přibližně 50 minut. Ke konci vaření přidáme kousek (o velikosti lžíce) celé skořice, povaříme ji asi 5 minut, potom skořici vyjmeme.
3
Přidáme bujón, majoránku, sůl podle chuti a povaříme dalších 6-8 minut. Nakonec přimícháme smetanu s máslem, necháme přejít varem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.