Higos rellenos

Name: Higos rellenos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Med včelí; 18 kusů Fíky sušené; 100 gramů Čokoláda hořká; 120 gramů Mandle; 125 mililitrů Sherry brandy; 0.25 lžička Skořice mletá; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

40 min.

Ingredience

- 175gramůMed včelí
- 18kusůFíky sušené
- 100gramůČokoláda hořká
- 120gramůMandle
- 125mililitrůSherry brandy
- 0,25lžičkaSkořice mletá
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

740 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

44 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

6 g

Cukr

51 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sherry, med, skořici, sušené fíky a 375 ml vody dáme do rendlíku, přivedeme k varu, zmírníme oheň, vaříme 10 minut. Odstavíme a necháme 3 hodiny odpočívat. Fíky vyndáme, omáčku uchováme pro pozdější využití.
2
Troubu předehřejeme na 180°C. Rendlík s omáčkou dáme znovu na oheň a zvolna vaříme 5 minut, aby omáčka zhoustla. Odstavíme. Pomocí nůžek odstraníme z fíků stopky, do každého vyřízneme menší otvor. Do každého fíku vložíme jednu oloupanou mandli a pár úlomků čokolády.
3
Plněné fíky přendáme na plech, pečeme 15 minut, dokud se čokoláda nerozteče.
4
Servírujeme tři fíky na osobu, zalité trochou sirupu a ozdobené šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.